パンケーキブームの火付け役、7月にオープンした【Eggs’n Things福岡天神店】に先日行ってきました。

まだまだ夏休み中だったし…で多いだろうなぁ、と覚悟して行った早めのランチタイムでしたが…やはり多かった。　少し並んだけれど店内が広いので結構すぐ順番は回ってきました。

私は「ランチだし“食事系”を」と思っていたけれど、連れは「ここはやっぱり看板メニューを試しておかないとでしょ！」というひと事であっさりバンケーキに変更。
…で、テーブルに運ばれてきたものを見て絶句（おしゃべりに夢中で周りのテーブルを見ていなかった！）　中央にうずたかくトグロを巻いた生クリームを目の前に早くも戦意喪失〜。　コーヒー片手にチャレンジするも『一人一皿は無理』と、うなりながら各々チャレンジ。

私は完食しましたが「一度でイイかな…」 うっぷ…。